PROFIL GULA DARAH PENDERITA DIABETES MELLITUS YANG MENGKONSUMSI JUS APEL ROMEBEAUTY DIWILAYAH KERJA PUSKESMAS JANTI

Latar Belakang : Diabetes mellitus tipe 2 merupakan penyakit metabolik kronis yang ditandai dengan peningkatan kadar glukosa darah akibat resistensi insulin atau penurunan sekresi insulin. Salah satu pendekatan non-farmakologis yang dapat membantu mengelola kadar gula darah adalah konsumsi makanan atau minuman yang kaya pektin dan flavonoid, seperti apel jenis Rome Beauty. Tujuan Penelitian : Mengetahui profil gula darah penderita diabetes mellitus tipe 2 yang mengkonsumsi jus apel Rome Beauty di wilayah kerja Puskesmas Janti. Metode Penelitian : Penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan pendekatan cross-sectional. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2025. Populasi penelitian ini adalah pasien diabetes mellitus tipe 2 yang mengkonsumsi jus apel Rome Beauty. Sampel dengan jumlah 24 responden. Analisis data menggunakan uji deskriptif. Hasil Penelitian : Rata-rata kadar gula darah sewaktu pada responden diabetes mellitus tipe 2 mengalami penurunan selama 7 hari setelah konsumsi jus apel Rome Beauty, dari 229,58 mg/dL menjadi 212,42 mg/dL. Penurunan ini menunjukkan bahwa konsumsi jus apel Rome Beauty berpotensi membantu menjaga kestabilan kadar gula darah pada pasien DM tipe 2. Kesimpulan : Ada prubahan kadar gulah darah yang dapat diamati selama periode konsumsi jus apel Rome Beauty.