PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRSAK

KHABIB, MUHAMMAD THOHIRUN (2024) PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SIRSAK. Tugas Akhir thesis, POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG.

[thumbnail of 2. Cover Luar.pdf] Text
2. Cover Luar.pdf

Download (456kB)
[thumbnail of 3. Cover Dalam.pdf] Text
3. Cover Dalam.pdf

Download (462kB)
[thumbnail of 4. Lembar Pernyataan Orisinalitas.pdf] Text
4. Lembar Pernyataan Orisinalitas.pdf

Download (440kB)
[thumbnail of 5. Lembar Persetujuan.pdf] Text
5. Lembar Persetujuan.pdf

Download (279kB)
[thumbnail of 6. Lembar Pengesahan.pdf] Text
6. Lembar Pengesahan.pdf

Download (425kB)
[thumbnail of 7. Kata Pengantar.pdf] Text
7. Kata Pengantar.pdf

Download (439kB)
[thumbnail of 8. Abstrak Indonesia.pdf] Text
8. Abstrak Indonesia.pdf

Download (379kB)
[thumbnail of 9. Abstrac Inggris.pdf] Text
9. Abstrac Inggris.pdf

Download (572kB)
[thumbnail of 10. Daftar Isi.pdf] Text
10. Daftar Isi.pdf

Download (389kB)
[thumbnail of 11. BAB I.pdf] Text
11. BAB I.pdf

Download (504kB)
[thumbnail of 12. BAB II.pdf] Text
12. BAB II.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of 13. BAB III.pdf] Text
13. BAB III.pdf

Download (925kB)
[thumbnail of 14. BAB IV.pdf] Text
14. BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only

Download (819kB) | Request a copy
[thumbnail of 15. BAB V.pdf] Text
15. BAB V.pdf
Restricted to Registered users only

Download (372kB) | Request a copy
[thumbnail of 16. DAFTAR PUSTAKA.pdf] Text
16. DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (220kB)
[thumbnail of 17. LAMPIRAN.pdf] Text
17. LAMPIRAN.pdf

Download (2MB)

Kata Kunci

Antioksidan, Daun Sirsak

Abstract

Latar Belakang : Kanker merupakan penyakit degeneratif yang banyak dikaitkan dengan stres oksidatif akibat paparan zat karsinogenik seperti DMBA (7,12Dimethylbenz (α) antrasen). Salah satu indikator kerusakan hati akibat stres oksidatif adalah peningkatan kadar SGPT (Serum Glutamate Pyruvate Transaminase). Daun sirsak (Annona muricata L.) diketahui mengandung senyawa flavonoid yang bersifat antioksidan dan berpotensi menurunkan kadar SGPT. Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak air daun sirsak terhadap kadar SGPT tikus Wistar jantan yang diinduksi DMBA. Metode : Penelitian ini merupakan eksperimen laboratorik menggunakan rancangan acak lengkap. Sampel terdiri dari 30 ekor tikus Wistar jantan muda yang dibagi menjadi 5 kelompok : kontrol negatif (K-), kontrol positif (K+), dan tiga kelompok perlakuan (P1, P2, P3) dengan dosis ekstrak daun sirsak masingmasing 1000 mg/kgBB, 1500 mg/kgBB, dan 3000 mg/kgBB. Ekstrak diberikan selama 4 minggu secara oral bersamaan dengan induksi DMBA. Data dianalisis menggunakan uji Kruskal-Wallis dan ANOVA satu arah. Hasil : Ekstrak daun sirsak mengandung flavonoid (kuersetin) sebesar 4,1268 mg EQ/g ekstrak. Hasil uji Kruskal-Wallis terhadap kadar SGPT menunjukkan nilai p = 0,265 (p > 0,05), yang berarti tidak terdapat perbedaan signifikan antar kelompok. Asupan makanan tidak berbeda signifikan antar kelompok (p = 0,201), sedangkan asupan minuman dan berat badan tikus menunjukkan perbedaan signifikan (p = 0,019 dan p = 0,002). Kelompok perlakuan menunjukkan tren penurunan kadar SGPT dibandingkan kontrol positif, namun belum signifikan secara statistik. Kesimpulan : Pemberian ekstrak daun sirsak belum menunjukkan pengaruh yang signifikan terhadap penurunan kadar SGPT tikus Wistar jantan yang diinduksi DMBA. Diperlukan penelitian lebih lanjut dengan usia tikus yang lebih matang, dan pelarut ekstraksi yang lebih optimal.

[error in script]
Item Type: Undergraduate Thesis (Tugas Akhir)
Subjects: Gizi > Gizi Pangan
Depositing User: donny sashari
Date Deposited: Jun 2026
Last Modified: 04 Jun 2026 09:06
URI: https://repository.poltekkes-malang.ac.id/id/eprint/1201

Actions (login required)

View Item
View Item