FITRI, MAHDAFIKIA FADILAH INSANI (2025) PERBEDAAN POLA MAKAN, STATUS GIZI, STATUS KONSUMSI TTD (TABLET TAMBAH DARAH) PADA IBU HAMIL ANEMIA DAN IBU HAMIL TIDAK ANEMIA DI WILAYAH DESA KREMBUNG, SIDOARJO, JAWA TIMUR. Tugas Akhir thesis, POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG.
ABSTRACT.pdf
Download (890kB)
APPENDICES.pdf
Download (726kB)
AWAL.pdf
Download (1MB)
CHAPTER 1.pdf
Download (631kB)
CHAPTER 2.pdf
Download (676kB)
CHAPTER 3.pdf
Restricted to Registered users only
Download (633kB) | Request a copy
CHAPTER 4.pdf
Download (1MB)
CONCLUSION.pdf
Restricted to Registered users only
Download (521kB) | Request a copy
REFERENCES.pdf
Download (563kB)
Kata Kunci
Abstract
Latar Belakang : Intoleransi laktosa merupakan kondisi yang umum terjadi pada anak-anak di Indonesia dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi balita dengan kondisi tersebut, susu formula bebas laktosa menjadi alternatif penting. Tinjauan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian isi label informasi nilai gizi dan klaim gizi pada kemasan susu formula bebas laktosa usia 0–12 bulan dan 1–3 tahun berdasarkan Peraturan BPOM No. 31 Tahun 2018, No. 26 Tahun 2021, dan No. 1 Tahun 2022. Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan metode deskriptif observasional dengan pendekatan kualitatif terhadap delapan merek susu formula bebas laktosa yang beredar di pasaran. Hasil Penelitian : Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh produk (100%) telah memenuhi ketentuan teknis pencantuman label, keterangan minimal, dan informasi nilai gizi. Namun, pada aspek klaim gizi ditemukan beberapa ketidaksesuaian: satu produk tidak memenuhi klaim bebas laktosa, dua produk tidak memenuhi klaim tinggi kalsium, dan tiga produk tidak memenuhi klaim tinggi zat besi. Kesimpulan : Temuan ini mengindikasikan bahwa meskipun sebagian besar produsen telah mengikuti regulasi, masih terdapat produk dengan klaim gizi yang tidak sesuai, yang berpotensi menyesatkan konsumen. Oleh karena itu, pengawasan dan edukasi terhadap label pangan sangat penting untuk melindungi konsumen, terutama orang tua dalam pemilihan susu formula untuk anak dengan kebutuhan khusus.
| Item Type: | Undergraduate Thesis (Tugas Akhir) |
|---|---|
| Subjects: | Gizi > Gizi Anak |
| Depositing User: | donny sashari |
| Date Deposited: | 0008 |
| Last Modified: | 08 May 2026 04:56 |
| URI: | https://repository.poltekkes-malang.ac.id/id/eprint/688 |
