PENGARUH EDUKASI MAKANAN JAJANAN SEHAT MENGGUNAKAN MEDIA VIDEO ANIMASI TERHADAP PERILAKU MEMILIH JAJANAN SEHAT SISWA SD NEGERI NGEMPLAKREJO KOTA PASURUAN

Dheananta, Devina. 2023. Pengaruh Edukasi Menggunakan Media Video Animasi Tentang Makanan Jajanan Sehat Terhadap Perilaku Memilih Jajanan Sehat Siswa SD Negeri Ngemplakrejo Kota Pasuruan, Skripsi, Poltekkes Kemenkes Malang Prodi Sarjana Terapan Promosi Kesehatan. Pembimbing l : Jupriyono, S.Kp.,M.Kes, Pembimbing ll : Wandi, S.Kep.Ners.,M.Pd Banyaknya siswa yang belum dapat memilih jajanan yang sehat dapat meningkatkan berbagai risiko penyakit seperti diare, keracunan. Berdasarkan laporan UPT Badan POM tahun 2021, terdapat 50 KLB KP dengan jumlah terpapar sebanyak 2.569 orang dan pada Kota Pasuruan terdapat 5.488 kasus diare tercatat. Pengetahuan memilih makanan jajanan dapat menjadi cara menghindari risiko penyakit yang diakibatkan jajan sembarangan. Oleh karenanya, perlu adanya edukasi menggunakan media yang menarik untuk meningkatkan pengetahuan yang akan mempengaruhi perilaku memilih jajanan sehat di SD Negeri Ngemplakrejo. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh edukasi menggunakan media video animasi terhadap perilaku memilih jajanan sehat di SD Negeri Ngemplakrejo Kota Pasuruan. Penelitian preeksperimental dengan desain one group pre-test post-test. Sampel 68 siswa menggunakan teknik proporsional random sampling dengan kuesioner dan lembar observasi sebagai instrumen penelitian. Uji yang digunakan yaitu Wilcoxon Signed Ranks dengan hasil pada variabel pengetahuan p = 0,000, sikap p = 0,000 dan tindakan p = 0,000. Hasil analisis menunjukkan adanya perbedaan dan peningkatan yang signifikan pada variabel pengetahuan, sikap dan tindakan sebelum dan sesudah diberikan intervensi, yaitu adanya pengaruh edukasi menggunakan video animasi terhadap perilaku memilih jajanan sehat. Selanjutnya media video animasi ini dapat dijadikan sebagai pilihan solusi media dalam pembelajaran di sekolah tentang makanan jajanan sehat.