PERBEDAAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SEBELUM DAN SESUDAH EDUKASI DENGAN MEDIA VIDEO ANIMASI TENTANG PANGAN JAJANAN ANAK SEKOLAH (PJAS) PADA SISWA KELAS V SDN 2 TAWANGARGO MALANG

ABSTRAK

Masalah dalam pemilihan jajanan oleh anak usia sekolah dasar masih menjadi masalah yang cukup serius. Pemilihan jajanan pada anak sekolah dasar sangat memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak. Pemilihan jajanan yang salah dapat mengakibatkan anak mengalami keracunan makanan. Akibat dari keracunan makanan dapat menimbulkan gejala yang terlihat setelah beberapa menit, jam, atau bahkan hari setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi. Salah satu cara untuk meningkatkan kesadaran anak sekolah dasar terhadap pentingnya memilih makanan jajanan yang aman dan sehat adalah dengan edukasi menggunakan media visual yang menarik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah edukasi dengan media video animasi tentang Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS). Jenis penelitian yang digunakan adalah kuantitatif dengan rancangan penelitian Pre-Experimental Desain One-Group Pre-test Post-test. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei-Juni tahun 2025 dengan menggunakan sampling jenuh yaitu seluruh siswa kelas V SDN 2 Tawangrago Malang yang berjumlah 25 orang. Pengumpulan data dilakukan menggunakan kuesioner pengetahuan dan sikap. Uji statistik yang digunakan untuk mengetahui perbedaan pengetahuan dan sikap sebelum dan sesudah edukasi yaitu uji Wilcoxon Signed Test. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan pada pengetahuan dan sikap (α 0,05) sebelum dan sesudah edukasi dengan media video animasi tentang Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS). Temuan ini menunjukkan bahwa edukasi menggunakan media video animasi dapat meningkatkan pengetahuan dan sikap pada anak sekolah. Oleh karena itu, disarankan melakukan edukasi secara rutin dan terjadwal oleh pihak sekolah dan puskesmas yang bekerja sama.

Kata kunci: Edukasi, Video Animasi, Pengetahuan, Sikap