PERBEDAAN POLA MAKAN, STATUS GIZI, STATUS KONSUMSI TTD (TABLET TAMBAH DARAH) PADA IBU HAMIL ANEMIA DAN IBU HAMIL TIDAK ANEMIA DI WILAYAH DESA KREMBUNG, SIDOARJO, JAWA TIMUR

FITRI, MAHDAFIKIA FADILAH INSANI (2025) PERBEDAAN POLA MAKAN, STATUS GIZI, STATUS KONSUMSI TTD (TABLET TAMBAH DARAH) PADA IBU HAMIL ANEMIA DAN IBU HAMIL TIDAK ANEMIA DI WILAYAH DESA KREMBUNG, SIDOARJO, JAWA TIMUR. Tugas Akhir thesis, POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG.

[thumbnail of ABSTRACT.pdf] Text
ABSTRACT.pdf

Download (890kB)
[thumbnail of APPENDICES.pdf] Text
APPENDICES.pdf

Download (726kB)
[thumbnail of AWAL.pdf] Text
AWAL.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of CHAPTER 1.pdf] Text
CHAPTER 1.pdf

Download (631kB)
[thumbnail of CHAPTER 2.pdf] Text
CHAPTER 2.pdf

Download (676kB)
[thumbnail of CHAPTER 3.pdf] Text
CHAPTER 3.pdf
Restricted to Registered users only

Download (633kB) | Request a copy
[thumbnail of CHAPTER 4.pdf] Text
CHAPTER 4.pdf

Download (1MB)
[thumbnail of CONCLUSION.pdf] Text
CONCLUSION.pdf
Restricted to Registered users only

Download (521kB) | Request a copy
[thumbnail of REFERENCES.pdf] Text
REFERENCES.pdf

Download (563kB)

Kata Kunci

Susu formula bebas laktosa, label pangan, klaim gizi, informasi nilai gizi

Abstract

Latar Belakang : Intoleransi laktosa merupakan kondisi yang umum terjadi pada anak-anak di Indonesia dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi balita dengan kondisi tersebut, susu formula bebas laktosa menjadi alternatif penting. Tinjauan Penelitian : Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesesuaian isi label informasi nilai gizi dan klaim gizi pada kemasan susu formula bebas laktosa usia 0–12 bulan dan 1–3 tahun berdasarkan Peraturan BPOM No. 31 Tahun 2018, No. 26 Tahun 2021, dan No. 1 Tahun 2022. Metode Penelitian : Penelitian ini menggunakan metode deskriptif observasional dengan pendekatan kualitatif terhadap delapan merek susu formula bebas laktosa yang beredar di pasaran. Hasil Penelitian : Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh produk (100%) telah memenuhi ketentuan teknis pencantuman label, keterangan minimal, dan informasi nilai gizi. Namun, pada aspek klaim gizi ditemukan beberapa ketidaksesuaian: satu produk tidak memenuhi klaim bebas laktosa, dua produk tidak memenuhi klaim tinggi kalsium, dan tiga produk tidak memenuhi klaim tinggi zat besi. Kesimpulan : Temuan ini mengindikasikan bahwa meskipun sebagian besar produsen telah mengikuti regulasi, masih terdapat produk dengan klaim gizi yang tidak sesuai, yang berpotensi menyesatkan konsumen. Oleh karena itu, pengawasan dan edukasi terhadap label pangan sangat penting untuk melindungi konsumen, terutama orang tua dalam pemilihan susu formula untuk anak dengan kebutuhan khusus.

[error in script]
Item Type: Undergraduate Thesis (Tugas Akhir)
Subjects: Gizi > Gizi Anak
Depositing User: donny sashari
Date Deposited: 0008
Last Modified: 08 May 2026 04:56
URI: https://repository.poltekkes-malang.ac.id/id/eprint/688

Actions (login required)

View Item
View Item