PENGARUH EDUKASI MENGGUNAKAN METODE EMO-DEMO TERHADAP PENGETAHUAN DAN KETERAMPILAN ORANG TUA DALAM PENCEGAHAN STUNTING

Shofa, Maula. 2024. Pengaruh Edukasi Menggunakan Metode Emo-Demo Terhadap Pengetahuan dan Keterampilan Orang tua Dalam Pencegahan Stunting, Skripsi, Poltekkes Kemenkes Malang Prodi Sarjana Terapan Promosi Kesehatan, Pembimbing I: Mujito, A.Perpen, M.Kes, Pembimbing II: Fiashriel Lundy, S.Kep.Ns. M.Kes. Stunting menjadi masalah kesehatan gizi yang serius di Indonesia, Stunting disebabkan oleh pola pemberian makan yang tidak memadai sehingga mengganggu asupan nutrisi anak. Berdasarkan hasil Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2023, diketahui prevalensi stunting di Indonesia sebesar 21.6% Sedangkan menurut data Puskesmas Pakis menunjukkan prevalensi stunting di Desa Mangliawan sebanyak 33 balita dengan persentase 3,8%. Kurangnya pengetahuan ibu mengenai stunting beresiko meningkatkan angka stunting 3,27 kali lipat dari ibu yang memiliki pengetahuan baik sehingga diperlukan upaya pencegahan stunting melalui edukasi dengan metode emo-demo yang bersifat partisipatif sehingga mudah diingat. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh edukasi menggunakan metode emo-demo terhadap pengetahuan dan keterampilan orang tua dalam pencegahan stunting dengan menggunakan pendekatan kuantitatif Pre-Eksperimen dan desain One Group Pretest Postest. Pengambilan sampel secara purposive sampling terhadap 44 responden di desa Mangliawan, pada bulan Maret-April 2024. Pengambilan data menggunakan kuesioner dengan 10 pertanyaan pengetahuan dan 10 pertanyaan keterampilan dengan analisis uji Wilcoxon Signed Rank Test, Hasil penelitian menunjukkan peningkatan signifikan dengan rerata nilai pengetahuan dari 65,22 menjadi 77,95 dan keterampilan dari 75,59 menjadi 81,04 setelah diberikan edukasi, dengan nilai p-value 0,000 <0,05. Hasil penelitian menunjukkan pengaruh metode pendidikan emo-demo dalam meningkatkan pengetahuan dan keterampilan responden, mendorong keterlibatan aktif responden sehingga lebih berdampak dibandingkan strategi edukasi lainnya. Penelitian ini diharapkan bisa menjadi alternatif metode edukasi kesehatan dalam menyampaikan informasi mengenai stunting.