PENGARUH EDUKASI DENGAN MEDIA PUZZLE CARD TERHADAP KETERAMPILAN MEMILIH JAJANAN SEHAT PADA ANAK SEKOLAH DI SDN MERJOSARI 2 KOTA MALANG

Aghnia, Fierlita Rizqi. 2024. Pengaruh Edukasi Dengan Media Puzzle Card Terhadap Keterampilan Memilih Jajanan Sehat Pada Anak Sekolah di SDN Merjosari 2 Kota Malang, Skripsi, Poltekkes Kemenkes Malang Prodi Sarjana Terapan Promosi Kesehatan. Pembimbing I : Dr. Ganif Djuwadi, STT, S.Pd, M. Kes, Pembimbing II : Wandi, S.Kep.Ners., M.Pd Konsumsi jajanan sehat merupakan bagian penting dalam membantu proses pertumbuhan dan perkembangan bagi anak sekolah. Berdasarkan temuan BPOM, masih terdapat 99% lebih anak-anak yang memilih konsumsi jajanan ketika di sekolah. Hasil dari pengawasan Badan POM menunjukkan jajanan anak sekolah tidak memenuhi syarat keamanan pangan yaitu sekitar 40% - 44% karena terdapat penggunaan bahan berbahaya. Menanggapi hal tersebut, promosi kesehatan berupaya meningkatkan keterampilan memilih jajanan sehat pada anak sekolah melalui edukasi dengan media permainan puzzle card. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh edukasi melalui media puzzle card terhadap keterampilan memilih jajanan sehat pada anak sekolah di SDN Merjosari 2 Kota Malang. Desain penelitian ini adalah pre-experimental one group pre-test post-test design. Populasi penelitian ini adalah kelas IV, V, dan VI SDN Merjosari 2 Kota Malang sebanyak 84 siswa, terdapat sampel sebanyak 39 responden diambil dengan teknik proportionate stratified random sampling. Hasil penelitian didapatkan bahwa saat pre-test sebagian besar responden yang perlu bimbingan 56,4% sedangkan post-test sebagian besar responden memiliki keterampilan sangat baik 66,7%. Hasil uji Wilcoxon p = 0,000 yang berarti adanya pengaruh media puzzle card terhadap keterampilan memilih jajanan sehat. Maka, dapat direkomendasikan bahwa media puzzle card dapat digunakan untuk meningkatkan keterampilan memilih jajanan sehat.